Schmalzkuchen selber machen

Lecker Schmalzkuchen wie vom Hamburger DOM genießen

Fluffig weiche Schmalzkuchen (manche nennen sie auch Mutzen) mit viel Puderzucker wie vom Rummel, Kirmes oder Weihnachtsmarkt. Wir zeigen wie es zuhause gelingt! Der Hamburger Dom ist das älteste Volksfest in Hamburg und eine seiner Spezialitäten…
Stilechter Grog aus Hamburg

Grog – das stilechte Heißgetränk zur kalten Jahreszeit

Grog ist ein alkoholisches Heißgetränk, dass besonders in Hamburg weit verbreitet war ─ Hauptbestandteile sind Rum und heißes Wasser. Ein alter Schnack besagt: " Rum muss, Zucker darf, Wasser kann". Der alte Spruch beschreibt die…