Galopprennbahn Hamburg-Horn: Bilder vom Derby-Meeting

Die Galopprennbahn Hamburg-Horn (kurz Horner Rennbahn). Hier findet jährlich das größte und bedeutendste Galoppsport-Ereignis in Deutschland statt: Das Deutsche Derby! Erstmals seit 2019 durften in diesem Jahr auch wieder Zuschauer dabei sein – Corona zum Trotz.

Die Horner Rennbahn besteht seit 1855. Wenn hier nicht gerade dreijährige Vollblutpferde auf der 2400 Meter langen Bahn um die besten Plätze streiten, lässt sich der Innenraum der Horner Rennbahn als Park bestaunen. Auf dem Gelände ist auch die älteste Minigolf-Anlage Hamburgs beheimatet.

Siegerpose am Absattelring

Tribünengebäude von der Geläufseite

Blick von der Tribüne auf die Rennbahn


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Spaß und Unterhaltung auch bei Regenwetter

„Wann wird’s mal wieder richtig Sommer“ sang Rudi Carrell 1975 und halb Deutschland sang mit. Verregnete Sommer sind bei uns keine Seltenheit. Der Urlaub in wärmeren Gegenden ist in der Regel kurz, nach zwei höchstens drei Wochen müssen sich die meisten Bürger wieder dem deutschen Regensommer stellen. Ferien und Freizeit kann man aber auch sehr amüsant und unterhaltsam in den eigenen vier Wänden verbringen. Dazu bedarf es nur ein bisschen Fantasie.

Für jeden die richtige Unterhaltung

Ein Besuch im Online-Casino zum Beispiel macht nicht nur bei Regenwetter Spaß. Die Spannung bei einer Partie Poker oder beim Roulette , wenn die Kugel in der Kesselwand kreist, Spaß und Abenteuer bei den neuesten Videospielen oder die erholsame Entspannung, wenn sich die Walzen moderner Slot-Maschinen drehen, das Casino bietet für jeden die perfekte Freizeitunterhaltung. Im Gegensatz zu Casino Esplanade und Co. rund um die Uhr und ganz entspannt vom heimischen Computer oder Smartphone aus.

Außergewöhnlicher Freizeitspaß zu Hause

Man kann und sollte aber nicht den ganzen Tag vor dem Computer sitzen. Das ist auch gar nicht nötig. Es gibt zahlreiche Freizeitangebote, die auch bei Regenwetter gute Laune machen. Wer nicht aus dem Haus möchte, muss sich indes nicht auf die üblichen Gesellschaftsspiele beschränken.

Bier-Pong bei JGA geht immer!

Gerade wenn man Kinder hat, muss man sich öfter etwas Neues einfallen lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Geschmackschallenge? In der Küche finden sich allerlei Geheimnisse, die mit verbundenen Augen „erschmeckt“ werden müssen. Das ist bei Gewürzen gar nicht so einfach wie es sich anhört. Wie schmecken Kardamom, Muskat oder Ingwer? Wie unterscheiden sich Nüsse oder Schokolade, Blattspinat und Salat im Geschmack? Wie schmecken Petersilie, Schnittlauch, Kerbel und Co.? Wer die meisten Geschmäcker richtig erkennt, hat die Challenge gewonnen.

Indoor-Erlebnis mit Kick

Zu den gefragtesten Indoor-Aktivitäten zählen derzeit sogenannte „Escape Rooms“. Sie schießen gerade in jeder Stadt wie Pilze aus dem Boden. Bei dem auf einem Videospiel beruhenden Abenteuerspiel aus Japan wird ein Team in einem meist themenbezogenen Raum eingesperrt und muss in einer bestimmten Zeit Rätsel lösen und Aufgaben erfüllen. Das Team muss Hinweise finden, Codes knacken und Schlösser öffnen, um den Raum wieder verlassen zu können. Man kann einen solchen Escape Room aber auch zu Hause entwickeln.

Es bedarf nur einer gewissen Vorarbeit: Wie bei einer Schnitzeljagd werden Hinweise zum Beispiel in einer mit einem Zahlenschloss gesicherten Schachtel versteckt. Um sie zu öffnen, muss ein Rätsel gelöst oder eine Aufgabe bewältigt werden. In der Schachtel steckt das nächste Rätsel. Vorschläge für Rätsel und wie man einen Escape Room aufbaut, gibt es im Internet.

Lange bekannt und immer noch sehr beliebt​

Viel Spaß für Groß und Klein bringt das Pantomime-Spiel. Eine Person versucht durch Gesten, Gesichtsausdruck und Bewegungen eine bestimmte Person oder ein Tier darzustellen.

Die anderen müssen raten, um wen oder was es sich handelt. Sprechen ist für den Darsteller verboten. Richtig interessant wird das Spiel, wenn ein Mitspieler einen Begriff auf einen Zettel schreibt und ein anderer die Darstellung übernimmt. Ist die Zahl der Mitspieler groß, können Teams gebildet werden, die gegeneinander antreten. Das auch unter dem Namen Scharade bekannte Spiel macht jeden verregneten Nachmittag zu einem amüsanten Erlebnis.

Vanillekipferl – so einfach und so lecker mit unserem Rezept

Vanillekipferl sind nicht nur in der kalten Jahreszeit ein Plätzchen-Klassiker. In der Zubereitung gelingen die kleinen Vanille-Leckereien einfacher als man denkt – besonders mit unserem tollen Rezept.

Um Original-Vanillekipferl zu schaffen benötigt man 60 Minuten Zeit, Backpapier und folgende Zutaten:

Zutaten für das Rezept Vanillekipferl

  • 200 g Mehl (Type 405)
  • 200 g kalte Butter
  • 100 g Mandeln (am Besten gemahlen & ohne Haut)
  • 80 g feiner Zucker 2 Eigelbe (Größe M)
  • 1-2 Vanilleschoten (wahlweise Vanillezucker)
  • Prise Salz

1. Mürbeteig zubereiten

Mehl mit in eine Rührschüssel geben. Alle genannten Zutaten hinzufügen. Dann mit mit einem Mixer (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten. Beginnen Sie zunächst auf niedrigster Stufe. Teig anschließend auf einer bemehlten Fläche zu einem glatten Teig verkneten.

3. Vanillekipferl formen

Den Teig in 4-5 cm lange Stücke schneiden und zu kleinen Hörnchen formen. Die geformten Stücke auf das Backblech legen.

4. In den Backofen schieben

Die Vanillekipferl aus dem Backofen holen und vom Blech ziehen. Auf dem Papier mit Puderzucker bestreuen. Vanillekipferl erkalten lassen und dann erneut bestreuen.

5. Vanillekipferl genießen

Fertig! Nun lassen sicher rund 80 leckere Vanillekipferl genießen – je nach dem, wie üppig man die einzelnen Kipferl geformt hat. Wir wünschen guten Appetit!

Vanillekipferl zaubern an Weihnachten

Das Kipferl und seine Geschichte

Traditionell sind Vanillekipferl ein deutsch-österreichisch-böhmisches Gebäck. Der Legende nach kamen sie Marie Antoinette, eine Tochter der österreichischen Kaiserin Maria Theresia, im 18. Jahrhundert nach Frankreich. Sie wurden jedoch aus Hefeteig hergestellt und entsprechend der Sichelform des zunehmenden Mondes (bekannt unter: croissant de lune) umbenannt. Erst Ende des 19. Jahrhunderts kam in Frankreich das heutige Croissant aus Plunderteig auf.

Guten Appetit!

Um die kleinen Kekse ranken sich so einige Mythen. Fakt ist jedoch: Vanillekipferl eignen sich perfekt zum Tee und Glühwein und sind deshalb an Weihnachten so beliebt. Ein wahrer Klassiker, besonders in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zumal die Zubereitung auch so kinderleicht ist.

Weitere tolle Backideen sammeln wir unserer Kategorie Rezepte – beispielsweise Schmalzgebäck wie vom Hamburg Dom zum nachbacken. Bon appétit!

Ahoi – Bedeutung, Entstehung und Herkunft

Ahoi entstammt der deutschen Seemannssprache. Es dient als Signalwort, um ein Schiff bzw. Boot anzurufen. Der maritime Ruf kommt in ähnlicher Aussprache und Schreibung in mehreren Sprachen vor.

In Hamburg ist das Wort „Ahoi“ seit Jahren wieder sehr beliebt. Es ziert T-Shirts, To-Go Kaffeebecher und Werbetafeln. Als Gruß wird Ahoi aber auch in anderen Ländern genutzt. Beispielsweise Tschechien und der Slowakei. Dort allerdings leicht anders geschrieben: „Ahoj“.

Ursprung des Wortes Ahoi

Das englische Ahoy stellt die Ursprungsform vom heutigen Ahoi dar. Die erste Verwendung wurde 1751 nachgewiesen. Die früheste Aufzeichnung für das deutsche Ahoi stammt von 1828. Erfinder Alexander Graham Bell hatte sogar einst vorgeschlagen, das Grußwort auch im US-Telefonverkehr zu nutzen. Ahoj setzte sich hier aber nicht gegen Thomas Alva Edisons Vorschlag „Hello“ durch.

Aussprache & Betonung:

  • Aussprache/Betonung: IPA: [aˈhɔi̯]
  • Gebrauch: Seemannssprache

Synonyme für Ahoi

  • Aloha,
  • Gruetzi,
  • Grüß Dich,
  • Bonjour,
  • Ay!

➤ Wenn Du das nächste Mal jemanden maritim begrüßen möchtest, dann entgegne ihm/ihr doch ein herzliches „Ahoi!“. Hier weitere Hamburger Begriffe und Sprichwörter wie Butter bei die Fische entdecken.

Tschüss – Bedeutung, Herkunft und Definition des Wortes

In Hamburg sagt man Tschüss, so heißt es in einem bekannten Volkslied von Heidi Kabel. Tatsächlich ist der Abschiedsgruß Tschüss bzw. Tschüs in der Hansestadt und im gesamten norddeutschen Raum weit verbreitet. Seinen Ursprung hat das Wort allerdings nicht in Hamburg.

Tschüss stammt vermutlich aus dem niederdeutschen Raum. Es entstand im 20. Jahrhundert aus der Form atschüs bzw. durch die Erweichung des „J“ aus dem niederdeutschem adjüs, wodurch die Kurzform tjüs entstanden ist. „Adjüs“ leitet sich wiederum vom spanischen „Adiós“ ab. Spanische Seefahrer brachten es wohl erstmalig nach Hamburg.

Tschüss oder Tschüs?

Tschüss kann mit einem S oder mit Doppel-S geschrieben werden. Außerdem ist Groß- oder Kleinschreibung möglich: So lässt sich Tschüs oder tschüs, Tschüss oder tschüss sagen.

Aussprache & Betonung:

  • Worttrennung: tschüs, tschüss
  • Aussprache/Betonung: IPA: [t͡ʃyːs]
  • Gebrauch: Umgangssprachlich
  • Alte Rechtschreibung: Tschüß
  • Tschüss auf Spanisch: adiós

Verwendungsbeispiele:

  • „Ich muss los. Tschüss, bis morgen!“
  • „Tschüss, Tantchen! Ruf mich an, wenn Du zuhause bist.“

Passende Synonyme:

Ähnliche Worte wie Tschüss.

  • Auf Wiedersehen,
  • Bye Bye,
  • Ciao,
  • Adieu,
  • Machs gut!

➤ Wenn Du das nächste Mal jemanden typisch-hamburgisch verabschieden möchtest, dann entgegne ihm/ihr doch ein herzliches „Tschüss, bis zum nächsten Mal“. Hier weitere Hamburger Begriffe und Sprichwörter wie Butter bei die Fische entdecken.

ASTOR Film Lounge HafenCity: Premium-Kino am Sandtorkai erleben

Die HafenCity hat endlich ihr erstes Kino: Die Astor Film Lounge am Sandtorkai ist ein wahrer Filmpalast. Mit dem Stil und Charme, den Kinos einst mitgebracht haben – außerdem gibt es Liegesitze, Cocktails und einen Bedienservice am Platz.

Besucher der Astor Film Lounge können sich hier auf ein luxuriöses Kinoerlebnis freuen. Klassische Popcorn und Chips kommen dabei aber nicht zu kurz. Das Filmprogramm ist auch ein bisschen anders als in den Multiplex-Kinos. Klar, hier laufen auch Blockbuster. Das wesentliche Filmprogramm ist aber zwischen Arthouse und ausgewählten Mainstream angesiedelt.

Wein, Cocktails & Snacks per Bringservice

Die besonders bequemen Plätze mit extra viel Beinfreiheit, muss man nicht mal zum Snacks holen verlassen. Popcorn, Cola und Chips kommen direkt über den Bedienservice zum Platz. Auch Longdrinks, Cocktails und erlesene Weine sind im Angebot. Was man hier allerdings vergeblich suchen kann sind Nachos mit Käse. Viel zu krümellastig und unelegant.

Ansonsten aber bietet die Astor Film Lounge alles (wirklich alles!) zum perfekten Kinoerlebnis. Die LED-Show vor den Hauptfilmen rund dieses Filmerlebnis ab.

ASTOR Film Lounge: Sitzplätze & Ausstattung

  • Saal 1: 235 Plätze
  • Saal 2: 118 Plätze
  • Saal 3 im Bibliotheks-Design: 75 Plätze
  • Soundsystem: Dolby Atmos
  • Klimaanlage: Säle und Foyer

Anfahrt & Öffnungszeiten

Praktischerweise verfügt das Kino über eine Tiefgarage. Außerdem befindet sich das Parkhaus Speicherstadt direkt gegenüber des Kinos.

  • Adresse: Am Sandtorkai 46a, 20457 Hamburg
  • Öffnungszeiten:
    – Montag bis Donnerstag: 13:00 – 21:00 Uhr
    – Freitag bis Samstag: 11:00 – 23:30 Uhr
    – Sonntag: 11:00 – 21:00 Uhr
  • Ticket-Hotline: 01805 – 777 966